Recepten

‘One pot pasta’

Dit gaat de geschiedenis in als het makkelijkste gerechtje everrrrrrr. Het enige dat je moet doen is wat groentjes snijden en de hele mikmak in één pot gooien. ‘Luie wijven-eten’ noemen ze dat in de streek waar ik afkomstig van ben. Don’t judge. En het is ook nog eens super lekker! De koters vonden het… Lees verder ‘One pot pasta’

Recepten

Chili con carne

We loooooove Mexican food! Het feit dat die overdosis bonen iedere keer wat op onze darmen werkt nemen we er maar voor lief bij. En al zeker voor dit gerecht 😉 Daarbovenop is het nog eens eenvoudig te maken èn smaakt het nog des te beter als je hem een dag op voorhand hebt gemaakt. Hoppa,… Lees verder Chili con carne

Recepten

Kip- en aardappelenschotel

Een gerecht waar je maximum 15 minuten werk aan hebt? Het bestaat. Het enige dat jij moet doen is wat aardappelen en groenten in stukken doen en de oven doet de rest. Of je laat de voorbereiding over aan je vent. Nul minuten voorbereiding. Nog beter. Wat hebben we nodig voor 5 personen? 5 à 6 kippenbillen… Lees verder Kip- en aardappelenschotel

Recepten

Tortellini met Italiaanse worst

Wil je je koters happy maken èn ook je wederhelft en jezelf? Dit is het dan. After all: liefde gaat door de maag toch? Worst en tomatensaus voor de koters en een beetje pikant voor de grote mensen. Maar ook weer niet tè pikant dat de kids ervoor onder de kraan gaan hangen. Wat hebben… Lees verder Tortellini met Italiaanse worst

Recepten

Gegratineerde zalm met mascarpone

Eten jullie koters ook niet zo heel graag vis? Hier hebben we eentje rondhobbelen die er niet zo gek op is. En aangezien de tijden waarin we hem konden wijsmaken dat het ‘een soort vlees’ was zo goed als achter ons liggen, moesten we op iets anders komen. Gelukkig voor ons eet het kind immens… Lees verder Gegratineerde zalm met mascarpone

Recepten

Vegetarisch gevulde paprika’s – mexican style

Gevulde paprika’s. Iets dat hier graag wordt gegeten. Heel graag zelfs. En zelfs door de koters. Maar dan de versie met minstens een kilo gehakt doorgedraaid. Don’t judge… Nu, wij eten hier nog altijd vlees en dat zal waarschijnlijk niet zo snel veranderen. Althans, als ik de rest van mijn medebewoners mag geloven. Maar aangezien… Lees verder Vegetarisch gevulde paprika’s – mexican style

Recepten

Spaghetti met kip en een romige saus

Dit gerechtje vraagt een ietsiepietsie voorbereiding. Maar niet veel. En niet lastig. I promise 😉 Het klaarmaken zelf daarentegen is easy peasy. Ook dat beloof ik. En het eindresultaat is een mega gerechtje waar zelfs je koters van gaan bij vragen. Alles om eten in die kleine monsters te krijgen. Wat hebben we nodig (voor… Lees verder Spaghetti met kip en een romige saus