Recepten

Tortellini met Italiaanse worst

Wil je je koters happy maken èn ook je wederhelft en jezelf? Dit is het dan. After all: liefde gaat door de maag toch? Worst en tomatensaus voor de koters en een beetje pikant voor de grote mensen. Maar ook weer niet tè pikant dat de kids ervoor onder de kraan gaan hangen. Wat hebben… Lees verder Tortellini met Italiaanse worst

Recepten

Gegratineerde zalm met mascarpone

Eten jullie koters ook niet zo heel graag vis? Hier hebben we eentje rondhobbelen die er niet zo gek op is. En aangezien de tijden waarin we hem konden wijsmaken dat het ‘een soort vlees’ was zo goed als achter ons liggen, moesten we op iets anders komen. Gelukkig voor ons eet het kind immens… Lees verder Gegratineerde zalm met mascarpone

Recepten

Vegetarisch gevulde paprika’s – mexican style

Gevulde paprika’s. Iets dat hier graag wordt gegeten. Heel graag zelfs. En zelfs door de koters. Maar dan de versie met minstens een kilo gehakt doorgedraaid. Don’t judge… Nu, wij eten hier nog altijd vlees en dat zal waarschijnlijk niet zo snel veranderen. Althans, als ik de rest van mijn medebewoners mag geloven. Maar aangezien… Lees verder Vegetarisch gevulde paprika’s – mexican style

Recepten

Spaghetti met kip en een romige saus

Dit gerechtje vraagt een ietsiepietsie voorbereiding. Maar niet veel. En niet lastig. I promise 😉 Het klaarmaken zelf daarentegen is easy peasy. Ook dat beloof ik. En het eindresultaat is een mega gerechtje waar zelfs je koters van gaan bij vragen. Alles om eten in die kleine monsters te krijgen. Wat hebben we nodig (voor… Lees verder Spaghetti met kip en een romige saus

Recepten

Banaan-notencake

Er zitten bananen in. En noten. Het is dus gezond. Nèh. Het feit dat er ook een sh*tload suiker en boter in zit negeren we even. En dat doe je met plezier als je van deze cake proeft. In één woord: zalig! Haal dus die keukenrobot (of handmixer) vanonder het stof en begin eraan! We… Lees verder Banaan-notencake

Recepten

Italiaans gehaktbrood

Meatloaf. Neen, niet de zanger (muziek-gewijs, yes. The man, eikes). Maar het gerecht. Beter gekend als gehaktbrood of frikandon in onze contreien. Hier wordt het regelmatig gemaakt. Om de eenvoudige reden dat je er veel richtingen mee uit kan. Je kan er gelijk welke groenten tussen draaien of gelijk welke saus over doen. Favoriet in… Lees verder Italiaans gehaktbrood

Recepten

Kip salsa verde

Ik had eerst een beetje mijn twijfels bij dit gerechtje. Vooral nadat ik het potje salsa verde had opengetrokken. Ik vond het nogal doordringend ruiken en was ervan overtuigd dat ik dit echt niet ging lusten. Maar ja, daar sta je dan met al die ingrediënten en ik ben nu eenmaal iemand die geen eten… Lees verder Kip salsa verde