Recepten

Cajun pasta

cajun-pasta-mrscurlyblog-wordpress-com

Als je van pikant houdt, dan ben je aan het juiste adres.
Pikant eten, hè, mensen.
Dit is een vrij pikant gerechtje, maar ook niet zo pikant dat je koters er niet van kunnen mee-eten.
Hier zijn die drie bengels goed gekruid eten al gewend. Ze kunnen al tegen een stootje.
En voor de koters die er niet zo goed tegen kunnen: iets minder kruiden op doen en het is zo gefikst.
Want dit is een gerecht dat je echt wel wil delen. Dit eet je met je hele familie.
Zo lekker is het 😉

Wat hebben we nodig (voor 4 à 5 personen)?

  • scampi’s (zoveel als je wilt 😉 )
  • chipolata (in stukjes gesneden en ook zoveel als je zelf wilt 😉 )
  • 1 ajuin (in stukjes)
  • 1 groene peper (in stukjes)
  • 1 rode peper (in stukjes)
  • 2 lookteentjes (geperst)
  • 3 tomaten (in stukjes)
  • 500 ml kippenbouillon
  • 120 ml volle room
  • 2 tl taco sauce hot
  • 1 tl fajita kruiden
  • 500 g spaghetti
  • maïzena
  • peper (en zout)

Alez, hup, in uwe keuken!

  • Zet eerst en vooral de spaghetti op. We willen straks niet met een sh*tload saus, scampi’s en worst zitten zonder de pasta… 😀
  • Smelt wat boter en olijfolie in een pan en bak de scampi’s. Kruid met wat peper (en eventueel zout).
    Doe er na enkele minuten de chipolata bij en bak alles goed door.
    Als alles gaar is zet je de scampi’s en de chipolata opzij.
    Doe die toestanden in een kommetje ofzo, dan kan je de pan opnieuw gebruiken, spaart je afwas uit 😉
  • Smelt terug wat boter in de pan en stoof de ui en de pepers.
  • Voeg de look toe en laat enkele seconden sudderen.
  • Mik er de tomaten bij en laat even staan (af en toe wel omroeren) totdat de tomaatjes wat gaar beginnen worden.
  • Voeg de kippenbouillon, room en taco sauce toe en meng alles goed.
  • Laat de saus dikken met maïzena.
  • Als de saus klaar is doe je er de scampi’s en de chipolata bij en kruid je met de fajita kruiden.
  • Nu alleen nog de spaghetti erbij en… dinner is served!

Smakelijk!

Voor de pdf, klik hier: cajun-pasta

dsc_0080

kus
Je kan me ook volgen op FacebookInstagram en Bloglovin’!

Advertisements

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s