Recepten

Worstenbroodjes met spinazie en kaas.

Worstenbroodjes met spinazie en kaas - mrscurlyblog.wordpress.com

Zoonlief is verzot op worstenbroodjes, maar er is iets aan die kant en klare worstenbroodjes die je kan kopen in grootwarenhuizen die me niet zo smakelijk lijken.
Ik at ze vroeger nochtans ook met bakken in één keer. Maar een mens wordt ouder en denkt er al wat meer bij na, zeker? Althans, soms toch 😉

Ik maak ze nu dan ook zelf. Een pak gezonder!
En eerlijk? Een pak lekkerder ook!

Wat heb je nodig voor 4 personen?

  • 4 worsten (je kan gelijk welke worst nemen. Ik nam Mexicaanse worsten; dat zijn braadworsten die redelijk pikant gekruid zijn 😉 )
  • bladerdeeg (je koopt gewoon verpakt bladerdeeg in de winkel dat je dan uitrolt en op het juiste formaat snijdt)
  • 4 sneden jonge kaas
  • 500 g spinazie
  • 1 ei
  • kerstomaatjes
  • 1 komkommer
  • sla
  • wortels

Hoe maak je het?

  • Bak de worsten in een pan.
  • Neem een vel bladerdeeg en snij er een ruim gepast stuk af. Leg er de spinazie op, daarboven een snede kaas en daarboven een worst. Rol het bladerdeeg dicht.
    Herhaal met de overige worsten.
  • Klop het ei en smeer hiermee de broodjes in.
  • Zet 15 minuutjes in de oven op 210 graden
  • Terwijl de worstenbroodjes in de oven zitten, schenk je een aperitiefje in voor jezelf en doe je effe niks.

Oh wacht… toch niet.

Je maakt ondertussen een salade met de overige groentjes.

  • Snij de komkommer in stukjes of schijfjes (whatever het makkelijkst is), rasp de wortels, doe er de kerstomaatjes en de sla bij en doe er wat vinaigrette over. Die je hebt gekocht (en je lieflijke huisgenoten hebt wijsgemaakt dat je zelf gemaakt hebt) of je doet wèl moeite en maakt er zelf.

Voila! Zo eenvoudig is het! Na een kwartiertje haal je de überlekkere worstenbroodjes uit de oven en dien je ze op met het slaatje. Ik durf te wedden dat geeneen zal zeuren over het eten die avond. Of ooit nog een kant en klaar worstenbroodje wil eten. 😉

Bon appétit!

In bijlage vind je alvast het recept in pdf-formaat 😉 : Worstenbroodjes met spinazie en kaas – pdf

worstenbroodje

kus

Je kan me ook volgen op FacebookInstagram en Bloglovin’

Advertenties

12 gedachten over “Worstenbroodjes met spinazie en kaas.

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s