Recepten

Chocoladecake (the real stuff)

Chocoladecake (the real stuff) - mrscurlyblog.wordpress.com

Woensdagmiddagen waren hier altijd een drukte van jewelste met over- en weer gerij voor de hobby’s, iedereen op tijd klaar krijgen en op de juiste locatie krijgen.
Maar sinds vorige week is het basketbalseizoen achter de rug en is er dan ook iets meer tijd om andere dingen doen.
Ik ben er eerlijk gezegd niet echt rouwig om op dit moment. 😀

Terwijl koter 2 bij een vriendje was gaan spelen, besloten de oudste en jongste koter om van de extra tijd gebruik te maken om iets lekker op tafel te toveren.
Yep, deze maakten zij. All credits go to them dus.

DSC_0005

Terwijl ik wat rond hen hooverde om toch maar een oogje in het zeil te houden (er hing nog net geen chocolade aan het plafond), toverden zij deze super lekkere chocoladecake op tafel!

Een aanrader!

Wat hebben we nodig:

  • 150 g boter
  • 150 g suiker
  • 200 g chocolade (om te smelten)
  • 50 g chocolade (om in stukjes te doen)
  • 4 eieren
  • 150 g bloem
  • keukenrobot als je dit hebt. Een gewone handmixer werkt ook wel, denk ik.
  • spatel
  • zeef

Hoe maken we het?

  • Zet de oven aan op 160°
  • Smelt de boter en doe hem samen met de suiker in een mengkom. Klop dit op totdat de suiker is opgelost.
  • Klop er dan één voor één de eieren door.
  • Smelt de chocolade en roer deze door het beslag. Wij gebruikten chocolade speciaal voor gebak en desserts.
  • Zeef de bloem boven het beslag en spatel deze voorzichtig onder de rest van het mengsel. Als je het hoort ‘knetteren’ zit je goed! 😉 Dat wil zeggen dat ie goed luchtig wordt!
  • Doe de chocoladestukjes erbij en spatel deze er ook onder.
  • Doe het beslag in een beboterde cakevorm en zet 55 à 60 minuten in de oven.

Tip: deze is superlekker als hij nog wat warm is! Eventueel met een bolletje vanille-ijs 😉

Smakelijk!

DSC_0008
The aftermath… Koters zijn het afgebold en moeder mag het opruimen… 😀

Ze hebben wel alles netjes afgelikt, niet? 

kus

Je kan me ook volgen op FacebookInstagram en Bloglovin’!

 

 

Advertenties

7 gedachten over “Chocoladecake (the real stuff)

    1. Vanaf nu laat ik hen de afwas aflikken voor ie in de afwasmachine gaat 😀 Haha!
      Wel, als je gek bent op chocola, dan gaat deze echt iets voor jou zijn! Overload aan chocola, net geen brownie-achtig iets 😉

      Liked by 1 persoon

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s