Recepten

Minion cupcakes

Aangezien onze jongste bengel zaterdag jarig was, mocht ik zondag mijn keuken induiken en iets in elkaar flansen als traktatie voor op school.
Ieder jaar weer is het een beetje zoeken naar iets dat toch het gros van de kindjes lust èn er nog eens leuk uitziet.

Op zo’n momenten is Pinterest mijn beste vriend! Na wat gesnuister kwam ik uit op Minion cupcakes. Waarom niet, dacht ik, het is lekker, Arend is gek op de Minions en het ziet er leuk uit!

Volg je even mee hoe ik ze maakte?

Het beslag van de cupcakes

Ingrediënten voor 12 cupcakes:

  • 125 gr zelfrijzende bloem
  • 125 gr suiker
  • 125 gr boter
  • 2 eieren
  • 2 el melk
  • 1/2 tl vanille-extract

Smelt de boter (een beetje) en doe alle ingrediënten in een grote mengkom. Meng alles met je keukenrobot (of met je mixer) tot een luchtig en romig mengsel.
Doe dan papieren vormpjes in je ovenschaal en doe het beslag daarin.

minions cupcakes 1

Hoppa, in de oven (op 185 graden) voor een kwartiertje ofzo (of totdat je in de cakejes kan prikken met een vork en er geen beslag meer aan de vork hangt 😉 ) en je bent klaar!

Het maken van de Minions

Wat heb je hiervoor nodig:

  • gele, zwarte, blauwe en witte suikerpasta (ik gebruikte pakjes van 250 gr en heb dus nog wat over om er nog eens te maken)
  • zwarte eetbare stift (voor de mond)
  • chocoladestift (of bruine suikerpasta of chocoladedruppels) (voor de ogen)
  • poedersuiker en water (voor de ‘lijm’)
  • een aardappelmesje
  • een roller (om je suikerpasta uit te rollen)
  • een penseeltje (om de lijm aan te brengen)
  • ronde uitsteekvorm (voor de gezichtjes, dus vrij groot)
  • kleinere ronde uitsteekvorm (voor de éénogen) en een nog kleinere ronde uitsteekvorm (voor de Minions met de 2 ogen, kan ook je trouwring zijn 😉 )

Aan de slag!

Rol eerst de gele suikerpasta uit met de roller. Hiervan maken we de basis voor de gezichtjes.
Als de suikerpasta wat aan de ondergrond blijft kleven, strooi dan wat bloemsuiker op je aanrecht. Maar geen bloem!
Met behulp van de grote ronde uitsteekvorm maak je nu de basis voor de gezichtjes!

minions cupcakes 3

Leg de gele ronde vormen voor de gezichtjes opzij en rol nu je witte suikerpasta uit.

Met behulp van de kleinere uitsteekvorm en de heel kleine uitsteekvorm (ik gebruikte Husband’s trouwring 😀 ) maak je nu de ogen van de witte suikerpasta.

minions cupcakes 4

Nu is het moment dat je best je ‘lijm’ maakt.
Neem een klein kommetje, doe er wat bloemsuiker in en een heel klein beetje water en meng tot je een dik wit ‘papje’ hebt.

minions cupcakes 5

Doe aan de onderkant van de ogen een laagje van je ‘lijm’ (met het penseeltje) en kleef deze op de gele vormen. Let wel op dat je nog genoeg ruimte tussen de 2 ogen laat voor het brilletje!

Neem nu de blauwe suikerpasta en rol uit. Maak met behulp van het aardappelmesje dunne reepjes.

minions cupcakes 6

Doe een beetje lijm rond de ogen en kleef er een blauw reepje rond.
Dit is het echte prutswerk :p

Je Minions zien er nu dus ongeveer zo uit:

minions cupcakes 9

Meer Minions on crack, maar kom…

Voor we verder gaan met het afwerken van de gezichtjes, gaan we ze eerst op de cupcakes kleven.
Je neemt dus de onafgewerkte gezichtjes, doet wat ‘lijm’ op de onderkant en kleeft deze op de cupcakes. Duw zachtjes aan en je kan weer verder doen!

Van de zwarte suikerpasta maak je wat haartjes. Je neemt gewoon wat suikerpasta tussen 2 vingers en draait daar hele fijne sliertjes van. Kleef er iedere keer een stuk of 3 vast met de ‘lijm’ die je hebt gemaakt.

De pupillen heb ik erop getekend met chocolade stift, maar deze kan je evengoed met bruine suikerpasta maken of met chocoladedruppels.
De mond teken je erop met zwarte eetbare stift.

Ziezo! Klaar!


Ik stak iedere cupcake nog apart in een mica-zakje met een mooi lintje rond, presenteert nog zo leuk. Niet dat die koters in de klas daar naar kijken, die duwen die cupcake toch binnen de 2 minuten die strot door 😀

Onze bengel was alvast super happy met het resultaat! En eerlijk… mama was ook best fier 😉

 

Advertenties

Een gedachte over “Minion cupcakes

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s